《无机及分析化学》是面向药学类、药品制造类、食品药品管理类、食品类等专业的一门专业基础课教材。全书共分14章，包括绪论、溶液、化学反应速率和化学平衡、物质结构基础、分析化学实验基础、定量分析误差及分析数据处理、滴定分析概论、酸碱平衡与酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、电化学分析法、紫外-可见分光光度法、高效液相色谱法气相色谱法。 教材编写体现高等职业教育的属性，以职业能力培养为根本，充分体现工学结合的高职教育特色，以必需、够用为原则，对课程内容进行较大程度的优化与整合，力求实用、管用、够用。