本书从读者需求出发，突出餐饮企业会计实际工作的特点，全面介绍了会计基本理论和方法。 ◆ 全面详尽。从多个方面详细讲解会计的日常工作内容，讲解详细。 ◆ 实战性强。汇集企业老会计宝贵经验，结合实例仿真操作。 ◆ 图文并茂。尽量将业务流程及法规采用图、表形式呈现。 ◆ 条理清晰。章节导读、内容重点一目了然，栏目与模块清晰流畅。 ◆ 难易适度，深入浅出。