《生物工程导论》共分6章，在对生物工程的学科基础、研究和服务领域进行简要介绍的基础上，重点阐述了基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程、环境生物工程的基本理论、研究领域、应用和发展前景。通过对《生物工程导论》的学习，将使读者对生物工程有一个全面和正确的了解。《生物工程导论》适用于非生物工程专业（化工、材料、环境、管理、经济、人文学科等）本科生使用。