《民航旅客运输》以工作岗位和工作过程为主线，一改传统的章节结构，紧扣工作过程，将民航服务工作的各个岗位划分成不同的项目，每个项目中都包含了多个模拟工作环境下的工作任务，内容贴近民航服务专业所需。系统介绍了民航运输基础知识、民航客票销售、旅客服务、行李运输等。在内容的讲解上重点突出、针对性强语言浅显易懂，呈现形式多样。了解相关知识时，还安排了互动、提示、案例、知识角等内容，既活跃了课堂气氛，又开拓了学生的视野。