《饮食决定健康》是一本全面、系统、科学地掌握营养学知识的随身书,是一本关爱亲朋挚友、永葆身心健康的礼品书,是一本提升自己健康和生活质量的必读书。全书共分营养常识篇、饮食习惯篇、健康食品篇、饮食调理篇、排毒养颜篇、饮食禁忌篇、饮食误区篇、烹调技巧篇和食品安全篇九个篇章,具体内容包括“平常美食轻松排毒”“空腹喝牛奶才补吗”“鸭蛋比鸡蛋差得多吗”“酸菜能多吃吗”“烹调加盐讲究时机”等。
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