《会计账务处理操作教程》是为适应五年制高等职业教育会计类专业课程改革，在会计专业人才培养方案的基础上，由江苏联合职业技术学院会计专业协作委员会开发编写的实践课程教材。在编写过程中，编者力求以“能力本位”观课程论为主导，以会计核算能力训练为切人点，重点讲解原始凭证填制、记账凭证编制、会计账簿登记、财务报表编制等内容，以使学生基本具备凭证的归纳整理能力、分析核算能力和职业判断能力。 《会计账务处理操作教程》主要依据新《企业会计准则》和国家现行有关会计制度的规定，按照高职高专会计类专业人才培养方案的要求，努力吸收会计学科教科研的前沿成果，重点结合教师实际教学的经验编写而成，突出实用性、通用性、交互性、操作性等特点，特别强调会计业务操作技能的培养和训练。