《大学物理实验（第3版）/高等院校21世纪课程教材》以教育部颁发的《高等工业学校物理实验课程教学基本要求》为纲领，结合部分高校专业设置特点和实验设备的具体情况，在多年教学实践的基础上编写而成。《大学物理实验（第3版）/高等院校21世纪课程教材》共分为7章：一章是测量误差与数据处理，主要介绍测量误差与数据处理的基本知识。在误差估算中适度地引进了“不确定度”的概念，且做了必要的简化处理，使之既能让学生逐步学会用不确定度对直接测量和间接测量的结果进行评估，又能使物理实验教学跟上当前误差理论研究和应用的发展趋势。第二、三、四、五、六章分别是力学部分、热学部分、电磁学部分、光学部分及近代物理部分的实验内容，主要是面对理工类非物理专业开设的实验项目，涵盖了物理学的各个领域，同时包括了基础性、综合性、研究性或设计性等各种类型实验，共20项，可供高校部分专业选做。第七章是演示实验。本章编写的演示实验具有很强的趣味性、时代性和科普性，面向的学生也很广泛，既能激发理工科学生的好奇心，提高学习效率，又能对文科生起到科普教育的作用。