《旅游越南语》突出实用性、可操作性，力求让学生学以致用，充分体现“以能力为本位，以应用为目的”的精神，突出人际沟通能力的培养，旨在培养高水平的越南语应用型人才。全书主要分为范句、情景对话、中越景点介绍、语法注解和习题五个部分。《旅游越南语》为导游服务人员提供了多彩的表达方法，为学习越南语的人士提供了丰富的阅读资料，同时《旅游越南语》亦可作为旅游行业的培训教材。