新鲜的食材，简单的料理方法，再加上精心的巧思创意，想要做出美味，一点不难。在这里，上班族的朋友们有福了！秋香老师特别将素食的美味重新诠释，抛掉旧有的油腻、浓重的素食观点，让素食真正成为一个健康的饮食文化。书里有秋香老师告诉你烹煮素食的好方法，还有每道食谱都有它的料理秘诀，以及养生功效。另外，运用的各种食材都有营养成分的分析和养生功效的提供，并将在厨房里该注意的诀窍，一一说明，让想下厨的朋友能够立刻上手，一样能够烹煮出美味的佳肴来。更重要的是，在学习烹调的技巧外，你还可以学到简单又方便的养生瑜珈，在办公之余，随时就能利用时间练习，让运动随时都能做，健康随时都能维持。这是一本养生、美味兼顾的好书，推荐给你，一定要看！