下饭菜，就是让大家围坐在饭桌旁端着米饭哄抢的菜肴。经典下饭菜中，既有大名鼎鼎的鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐，也有清爽家常的地皮菜炒蛋和酸辣土豆丝。郑伟乾主编的《我很爱的下饭菜》中菜肴的做法在延续传统风味的同时，也激发您的烹饪灵感，让您妙手烹出独具一格的下饭菜，让家人胃口大开。本书为您准备的烹饪食谱轻松易学，所需食材“接地气”，易于购买，价格实惠。同时，还为您介绍众多提味开胃的小秘诀，一书在手，下饭不愁，让您成为家庭的“御用大厨”，解开“吃不下饭、吃不好饭、不想吃饭”的困局，轻松把家人团聚在饭桌边，顿顿满足，餐餐喷香。