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南京味
南京餐饮商会 主编 | 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553721330
原价: ￥98.00
销售价:￥14.66元
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分类
自然科学
作者
南京餐饮商会 主编
出版社
江苏科学技术出版社
图书简介
本书分为历史中的南京菜、民国大菜、清真菜·素菜、发展中的南京菜、秦淮小吃、滇真小吃、文化人笔下的南京菜、南京名店八部分，介绍了南京菜系及餐饮文化。
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