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葡萄酒自酿漫谈
彭德华，曹建宏 编著 | 化学工学出版社
ISBN:9787122147530
原价: ￥29.00
销售价:￥8.74元
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分类
酒
作者
彭德华，曹建宏 编著
出版社
化学工学出版社
图书简介
《葡萄酒自酿漫谈(第2版)》主要介绍适合酿酒的葡萄品种、葡萄酒的分类和生成、世界著名酒庄和中国著名酒庄介绍、白葡萄酒的自酿、红葡萄酒的自酿、葡萄酒自酿的工艺和器具、自酿过程疑难解答、葡萄酒的感官品评和鉴赏。读者看完书后通过实践能酿造出好喝的葡萄酒，提升自身葡萄酒的文化知识。
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