危险品具有爆炸、毒害、腐蚀、放射性或环境污染等危险特性，在运输、储存过程中， 由于控制不当极易导致严重事故，会影响到旅客、机组和/或载运危险品的飞机的安全，给人员、财产和环境造成损害。危险品的特殊性，使其在运输组织和管理过程中具有很强的专业性，要求有关人员除了应具有一般航空客、货运输组织和管理的知识外，还应具备有关危险品的专业知识。在空运过程中，高空环境具有振动、压力和温度的特殊性，使得危险品的运输条件就更加严格。大量实践经验证明，只要正确包装这些物品或物质并对每一包装件适当限量，大部分危险品是可以安全空运的。 空乘人员是危险品航空运输涉及的特殊岗位的从业人员。由于旅客会携带一些危险品乘机，因此，要求空乘人员掌握必要的危险品运输知识。中国民用航空局颁布的??中国民用航空危险品运输管理规定?? (简称CCAR-276-R1)、国际民航组织的??危险物品安全航空运输技术细则?? (Technical Instructions for the Safe Transport of Dangerous Goods by Air) (简称TI) 以及国际航空运输协会出版的??危险品规则??(Dangerous Goods Regulations) (简称DGR) 等规则规范中对客舱机组人员(即空乘人员) 应具备的危险品运输知识有具体规定，要求具备危险品航空运输的基本原理、限制、标签与标记、未申报危险品的识别、旅客和机组的规定以及紧急情况的处置等知识。 本书是一本实用性和专业性很强的教材，共分六章。第一章，绪论；第二章，危险品的分类和特性；第三章，危险品运输的限制；第四章，危险品的包装、标记和标签； 第五章，危险品表、运输文件和操作；第六章，危险品事故的应急处置。全书重点从客舱机组的工作需要出发，对该岗位涉及的相关内容进行详细阐述；而对该岗位虽不涉及但在整个危险品航空运输中不可或缺的内容进行了必要补充。这样编排既保持了知识内容的完整，又具有专业岗位的针对性。