本教材全面系统地介绍了经济林栽培的理论与技术。全书分为总论和各论两部分。总论部分着重介绍了我国经济林资源及其分类、生态环境对经济林生长发育的影响、经济林栽培的生物学基础、苗木培育、优质无公害栽培技术、植物生长调节剂在经济林栽培中的应用、矮化密植栽培、设施栽培、经济林自然灾害预防、野生经济林资源开发利用等方面的理论与技术；各论部分按经济林用途分为干果林、木本油料林、药用林、木本蔬菜林、调料林和饮料林6大类，重点介绍了48个主要经济林树种的优良品种、生物学特性、栽培技术要点和产品收获及产后处理的相关理论与关键技术。充分反映近年来经济林生产和科研进展的成果，以经济林优良品种、优质无公害生产为主线，使教材的内容更具有特色和符合时代要求。本教材以高等农林院校林学专业的本科生为对象，也可供其他农林师范类院校相关专业、成人教育等有关师生、经济林生产者及科技人员参考。