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饭菜一锅出
易辉 编 | 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538152715
原价: ￥28.00
销售价:￥57.33元
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分类
作者
易辉 编
出版社
辽宁科学技术出版社
图书简介
“一锅出”作为一种烹饪方法、一种特色，早已家喻户晓，它流传民间有千年之久。用一铁锅将菜放入锅中，又将杂面做成饼，粘在锅边，一起用火炖之。在东北广大地区用一大铁锅将“白菜、土豆、猪肉、粉条”等放入锅中，将玉米面做成的饼贴在锅边。
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