这是一本的精致炒菜菜谱,全书分为5章,分别为新鲜蔬菜类,营养菌豆,美味禽肉、蛋类,香浓畜肉类及鲜香水产类。每道菜都精心制作,极具诱惑,引人食欲。并且书中每道菜都配有详细的操作步骤,每一步骤又配以清晰美观的图片,可谓分步详解教您学做菜。并且内容包括全面,实为学做炒菜的必选。
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