本书是作者20年旅游教学与研究的历史缩影和学术思路发展脉络，或有广度上的漫延，或有深度上的聚焦，但都带有不同时期旅游学术研究的局限与时代烙印。全书共分九篇，每篇的论文数量不等，从基础理论与旅游教育、饭店经营管理、旅游安全、行业管理与行业经济、区域旅游开发与发展、旅游与社会文化、港澳台旅游透视、热点与创新、研究综述九个方面进行归类与整合。