四季蛋糕奶油裱花从入门到精通

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四季蛋糕奶油裱花从入门到精通

[菲律宾]瓦莱里·瓦莱里亚诺 (菲)克里斯蒂娜·王凤凰含章出品 | 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN:9787571325145

原价: ￥49.80

销售价:￥13.20元

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分类

作者 [菲律宾]瓦莱里·瓦莱里亚诺 (菲)克里斯蒂娜·王凤凰含章出品

出版社江苏凤凰科学技术出版社

图书简介

本书收集了四季风格的乳酪裱花蛋糕制作流程，带你学习适合一年四季不同主题蛋糕的乳酪裱花技术。本书共有 16 个新潮的蛋糕设计，不仅有豪华的分层蛋糕，还有基础的纸杯蛋糕，满足初学者学习蛋糕裱花的愿望！不管你是技艺娴熟、想要获得新灵感的糕点师，还是初入烘焙糕点领域的新手，都能在本书中获得非凡的乐趣与享受。