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中国旅游文化(高等职业教育旅游大类专业示范院校十三五规划教材)
中国旅游文化(高等职业教育旅游大类专业示范院校十三五规划教材)
作者:黄丽著 | 华中科技大学出版社
ISBN:9787568034890
原价: ¥39.80
销售价:¥2.79元
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分类
作者 作者:黄丽著
出版社 华中科技大学出版社
图书简介

本书在厘清旅游、文化概念及其相互关系,以及旅游文化、文化旅游概念及其相互关系的基础上,基于旅游者的视角,以大众旅游的主要客体,结合近年旅游热门景点和旅游行业发展动态,对教学内容进行了精选。通过旅游山水、聚落文化、宗教文化、民俗文化等一系列贴近旅游实践和学生认知水平的多个趣味专题,立体式地呈现国内外的旅游文化。 黄丽 女。湖南师范大学旅游管理硕士。现任武汉城市职业学院旅游与酒店管理学院旅游教研室主任,旅游管理专业负责人。全国英文导游人员资格证考试评委,全国英语导游,湖北省出境旅游领队。长期从事一线教学工作,主要教授“中国旅游文化”、“旅游礼仪等课程”,并承担和参与学院旅游管理专业建设、课程改革等工作。曾指导学生参加全国职业院校导游技能大赛荣获高职组一等奖第yi名,指导学生参加湖北省职业院校导游技能大赛荣获高职组一等奖第yi名。个人获得教育部颁发的“全国职业院校导游技能大赛优秀指导教师”荣誉。 项目一 旅游与文化的联姻任务一旅游文化的概念/3 一、旅游的概念/3 二、文化的定义/3 三、旅游文化的概念/4 任务二旅游文化的结构、特征与功能/7 一、旅游文化的结构/7 二、旅游文化的特征/9 三、旅游文化的功能/11 任务三研究旅游文化的意义与方法/13 一、研究旅游文化的意义/13 二、研究旅游文化的方法/14 项目二 源远流长的历史文化任务一上下五千年/19 一、原始社会时期/19 二、夏商周时期/20 三、秦汉时期/21 四、三国两晋南北朝时期/23 五、隋唐时期/23 六、五代宋元时期/25 七、明清时期/26 八、近现代时期/27 任务二历史文化小常识/28 一、姓氏称谓/28 二、帝王的谥号、庙号、年号及皇族称谓 /29 三、避讳/30 四、科举制度/31 五、四时、二十四节气/31 六、天干地支与纪年法/32 七、阴阳五行八卦/32 八、四书五经、三纲五常/33 任务三中国古代思想与科学技术/34 一、思想先驱/34 二、重大科技成果/36 项目三 丰富多彩的自然景观任务一仁者乐山——山岳景观/45 一、山岳景观的含义/45 二、山岳景观的类型/46 三、我国著名的山岳景观/47 任务二智者乐水——水域风光 /48 一、水域风光的含义/48 二、水域风光的类型/49 三、我国著名的水域风光/54 任务三以山水为载体的文化形态/55 一、山水文化的发展过程/55 二、山水文化的形式及特征/57 任务四自然山水的观赏与美学体验 /58 一、自然山水的美学特征/58 二、自然山水的审美/59 项目四 旅游聚落文化任务一聚落文化概述/63 一、聚落文化释义/63 二、聚落文化的形成和发展/63 三、聚落文化与旅游的关系/65 任务二中国历史文化名城/67 一、历史文化名城的含义和特点/67 二、历史文化名城的类型及其特色/67 三、历史文化名城的旅游价值/72 任务三中国特色古村落/73 一、特色古村落的地域分布/73 二、特色古村落的基本类型/74 三、特色古村落的文化体验/78 项目五 中国古代建筑文化任务一中国古代建筑概述/83 一、中国古代建筑的起源与发展/83 二、中国古代建筑的基本特征/88 三、中国古代建筑的主要类型/93 任务二中国古代建筑的文化取向/98 一、礼制与中国古代建筑/98 二、中庸之道与中国古代建筑/99 三、风水与中国古代建筑/100 四、农业社会与中国古代建筑/103 任务三宫殿建筑与坛庙建筑/104 一、故宫/104 二、布达拉宫/107 三、天坛/108 四、太庙/109 任务四陵墓建筑/110 一、秦始皇陵/110 二、明十三陵/113 三、乾陵/115 项目六 中国古典园林任务一中国古典园林的发展、类型、艺术特点/120 一、中国古典园林的起源与发展/120 二、中国古典园林的分类/122 三、中国古代园林的艺术特色/123 任务二中国古典园林构成要素与构景手法/124 一、叠山/124 二、理水/124 三、动植物/125 四、建筑/126 五、匾额和楹联/129 六、中国古典园林的构景手法/130 任务三中国现存古典园林赏析/131 一、颐和园/131 二、承德避暑山庄/133 三、拙政园/135 四、留园/137 五、清晖园/139 项目七 宗教及其旅游价值任务一初识宗教/143 一、宗教的定义与本质/143 二、宗教文化的旅游价值/143 任务二佛教文化/144 一、佛教在中国的传播与发展/144 二、佛教的文化要义/145 三、佛教寺院的主要结构/148 四、佛教四大名山与旅游/149 任务三道教文化/150 一、道教的产生与创立/150

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