本书所介绍的盆栽观果花卉，主要包括以下三大类：**类是本身就有悠久的盆栽历史，或者一直以盆栽为主，或者盆栽十分普遍，而且为人们所认可的观果植物，如冬珊瑚、石榴、火棘、朱砂根、观赏柑橘类等。第二类是果实以及其他一些器官(主要以叶片的居多)也同时具有观赏价值的盆栽植物，如天冬草、南天竹、金边菠萝等，这几种又常被列入于观叶植物之中。第三类是原来果实作为食用的果树或蔬菜，如火龙果、草莓、香瓜茄、番茄、辣椒等，因也可以作为盆栽观赏，特别是国外育种专家培育出的专门用于盆栽观赏的矮生品种，如观赏小辣椒、观赏小番茄等，把它们归入观果花卉之列也名副其实。