《滇味文化》以历史为经，文化发展为纬，广采素材，精心勾沉，细加整理，全面而系统地描绘了云南这块神秘土地的沧桑历史、风土人情、文化民俗、宗教信仰以及物华天宝，揭示出滇味文化的真谛。全书分云南沧桑、民族文化、云南风俗、云南韵味、云南风情五篇，全景式介绍了云南各民族生活的各个方面。阅读《滇味文化》，如徜徉云南大地，不断领略、欣赏滇味文化的神秘内涵，堪称一部关于滇味文化的百科全书。