《生活中的化学》从人们日常生活的衣食住行入手，通过介绍化学在生活中的应用，增加读者的化学知识和对化学的学习兴趣。本书主要内容包括化学的发展、生命与化学、饮食与化学、日用品与化学、药物与化学、环境与化学、新材料与化学和人类健康等。通过学习，可以使学生对化学在生活中以及在相关领域中的重要作用有一个正确的认识与了解，从而提高科学素养、正确选择各种食品、合理使用日用化学品、提高生活的质量。本书可作为高（中）等职业类院校非化工类专业的公共选修课教材，也可作为社会各界人士了解生活中化学的原理与应用的参考书，