杵岛隆太的《3步就能完成的美味盖饭(都市幸福菜美食家庭味)》是一本介绍日式盖饭的书。每次想到要吃日式盖饭，却大多因为制作费时而放弃。那么就来看看这一册：用很简单便捷的料理方式、很常见的食材；挑战大力度优惠的成本、做出勾人食欲的样子；保证营养的同时，保证美味，做出很棒的日式家常盖饭。这就是本书的概念。书中收录83款诱人的盖饭制作方法，所有步骤简单易懂，只需3步便可完成。配合详细的食材配比与实际操作图片作出介绍，让新手也可瞬间变成料理小超人。