《爆炸技术及应用》共11章，包括爆炸技术相关理论及各方面应用。第1章概论，对爆炸技术的概念、技术特点、应用范围和发展前景做出了全方位的分析总结，该章为全书基础。第2章与第3章，介绍了炸药爆炸基本原理与炸药起爆理论与技术，对爆轰现象、典型炸药及威力测试，各种起爆器材及常用起爆方法进行了深入讲解。第4~8章，介绍爆炸技术在国民经济各方面的应用，从传统的爆破工程、能源勘探与采集，到新兴的爆炸加工技术与在航空航天中的应用，再到抗旱救灾、海上求生等应急救灾方面的应用。第9章与第10章，分别介绍了爆炸技术在日益重要的警用反恐方面及传统军事领域的深入研究与应用。爆炸技术应用范围广，但由于自身特点，危险性不可避免，第11章着重从爆炸安全与防护角度，详细介绍了在不同场合的安全与防护措施。  《爆炸技术及应用》可作为高等院校弹药工程与爆炸技术、武器发射工程、安全工程、军事化学与烟火技术及相关兵器类专业的本科生教材用书，同时也可满足安全工程、地质勘探、矿业、工程建筑、公安武警和消防等从业人员或研究人员的阅读需求，还可作为兵器科学与技术学科专业研究生的教学参考书。