这是一部关于鸠坑茶的历史、源流、现状、生产技术以及茶文化的综合性论著。上篇“茶之源”,着重介绍鸠坑茶的历史、环境、良种、栽培、加工、流通与消费。下篇“茶之韵”,则阐述鸠坑茶独特的地域文化和风俗习惯,以此来体现鸠坑茶的品优味醇。
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