很好葡萄酒是葡萄酒世界中很精彩、很神秘的部分。许多很好葡萄酒价值不菲，极具收藏价值。在本书中，弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。    ◎红葡萄酒：    勃艮第的Romanée-Conti，任凭时代更迭，永远是争夺的对象；    加州的膜拜酒Screaming Eagle，是极难到手的超热门葡萄酒；    意大利天生反骨的不错餐酒──Sassicaia；    Unico是买了马上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”；    ◎白葡萄酒：    波尔多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品；    勃艮第的Montrachet，适合陈年的“白酒贵族”；    波尔多Ch d’Yquem（伊甘酒庄）的白葡萄酒，浓缩了一整棵葡萄树的甜美；    匈牙利的优选Tokaji(托卡伊酒）是连公主都钟情的琥珀色美酒；    除了深入介绍酒款的风味、酿造方法、产区条件与特点，书中还介绍了如何选购、保存、品尝很好葡萄酒的知识，以及珍稀酒款背后的故事，只要掌握这几个要点，就能让啜饮葡萄酒成为一场难忘的很好飨宴。