《世界美食在北京》介绍了北京近百家各式餐厅，正文十个章节，将餐厅按照其特色风格分为：商务宴请、时尚休闲、民俗特色、异域风情、美味素食、四合院、酒店精选。每家餐厅的介绍包括：推荐理由：主要介绍餐厅的周边环境、建筑风格以及饮食文化理念；并且介绍了餐厅的精品菜系及餐厅特色；招牌菜品：厨师推荐招牌菜品，方便读者品尝到最好的菜肴；餐厅概况：包括餐厅地址、电话、价位、收费方式、营业时间；正文最后一部分为附录，其中包括了饮食健康指南、八大菜系简介、饮品介绍、食疗、餐饮礼仪、养生等内容。