缤纷果盘制作宝典
吴振鹏;张波 | 福建科技出版社
ISBN:9787533543853
原价: ¥45.00
销售价:¥9.20元
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分类
凉菜沙拉
作者
吴振鹏;张波
出版社
福建科技出版社
图书简介
《缤纷果盘制作详解》分步介绍了多种水果造型的雕切,特别是西瓜皮草花和雕花;同时,提供约110例果盘拼摆创意,除休闲主题,还有生日、婚礼等主题。 无论您是为夜店烘托气氛,还是为聚会锦上添花而制作水果拼盘,都能从本书获得详细、实用、高水平的参考。
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