《活力纤体素：70道让身体进行光合作用的健康美味》以活力、纤体为出发点，针对现代人越来越注重健康概念的饮食习惯，设计出70道菜肴，请专业营养师计算出包括热量、蛋白质、脂肪---等含量的“营养补贴“，“素”≠宗教或重油、乏味，而是能够带来许多口味变化且有益健康的新式料理法。不单是平日吃宗教素的人可以籍此调整吃素的习惯，吃荤食的朋友更应拥有一本以蔬食为主，在荤食之余多搭配一些蔬食，为您带来健康的“活力纤体素”。