《“三高”吃什么，怎么吃》在“药食同源”的基础上详细介绍了“三高”食疗的具体方法和步骤，针对具体病症分别提出了解决方案。《“三高”吃什么，怎么吃》认为，对于“三高”的防治，不是任何单一食品能够做到的，我们应该合理搭配饮食，控制动物性食品的摄入，多吃蔬菜、水果、豆类等健康食品……世界卫生组织指出，医药在健康中只起8％的作用，而合理膳食能起13％的作用。