观音是*国文化中普救众生的神,以“铁观音”为茶名,寄托了*国民间淳厚的信仰和崇敬。《茶风系列:铁观音(译林版)》是作者经深入福建安溪茶山实地采访后写成,介绍了铁观音的身世、品种、制法、选购及鉴赏方法等,字里行间可见茶农虔诚的敬茶之心。
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