《现代生物技术实验教程》涵盖《微生物学实验》《细胞生物学实验》《分子生物学实验》三门实验课程的内容。全书共有 4 部分，其中，绪论简要介绍了生物技术基础实验的内容和实验室安全法则与规范；第 1 章微生物学实验技术部分设置 9 个微生物学基本实验项目和 3 个微生物学综合研究型实验项目；第 2 章细胞生物学实验技术部分设置 10 个细胞生物学基本实验项目和 4 个细胞生物学综合研究型实验项目；第 3 章分子生物学实验技术部分设置 7 个分子生物学基本实验项目和 1 个综合研究型实验项目。全书内容丰富、实验项目设置分级渐进，且融入了课程思政案例，以期使学生全面掌握生物技术基础操作、培养学生严谨的科学态度和学习科学家们献身科学事业的伟大精神。 《现代生物技术实验教程》可作为普通高等教育本科生物工程、生物技术、酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全等专业的实验课教材。