点心和面包——家庭烹饪图解系列 - 书有新旧，但文字没有

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点心和面包——家庭烹饪图解系列

点心和面包——家庭烹饪图解系列

（日）相川方等编 | 河南科学技术出版社

ISBN:9787534930225

原价: ￥29.00

销售价:￥10.75元

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分类烘焙甜品

作者（日）相川方等编

出版社河南科学技术出版社

图书简介

本书系统介绍了点心和面包的原料及使用方法，制作点心的用具，点心、甜品的热量及人们喜爱的点心——面点心·糯米点心·豆沙馅点心，凉点心·水果点心，面包和面包点心中的上百个品种，并介绍了制作点心和面包的技术要点。

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