《预防医学实践教程》由实验室基础、卫生学实验与实习、流行病学实习与统计学上机操作组成。实验室基础重点介绍与实验室活动有关的一些规则及在实验中需要注意的共性问题，如实验数据的处理方法、溶液的配制及运算、实验室药品与安全管理等；卫生学实验与实习内容重点是三大卫生即环境卫生、食品与营养卫生和劳动卫生与职业病常用基础实验与实习项目操作过程，如气象条件测定与卫生学评价、室外空气中颗粒物测定、水样采集及水中“三氮”测定、饮水消毒与消毒效果评价、食品中总氮的测定、膳食调查与食谱编制以及噪声测定和职业中毒分析等；流行病学实习与统计学上机操作的内容包括队列研究、突发公共卫生事件案例分析和计算机统计软件的应用如SPSS数据文件的建立与调用、数值与分类变量资料统计描述与分析的应用、医学统计图表的绘制等。