氢，和星星、太阳里燃烧的元素一样。它的凝聚产生了这永恒而孤寂的宇宙。1975年出版的《周期表》是莱维最为著名的作品，他凭借丰富的化学家的知识，以各种元素为隐喻，创作了一系列相互纠结的半自传故事，既包含了他所出身的皮埃蒙特犹太社会、他从中学开始的化学学习，亦表达了他对二战时大屠杀的反思与回应。在莱维的笔下，各个化学元素的不同性质，它们美丽的结构式，随着情节的进展得到了一一展现。元素不仅是有诗意的，更具备丰富的哲学意义。1996年，英国伦敦皇家研究院将《周期表》评为“有史以来最好的科学著作”。