“基因组学反映了什么是可以发生的，转录组学反映的是将要发生的，蛋白质组学指出了赖以发生的，只有代谢组学才真正反映业已发生的。”　　“《代谢组学手册》是一本集基本理论和实际应用于一体的极有价值的代谢组学学科专著，书中对学科的发展现状、面临问题、应用前景、未来趋势和学科本身的价值都作了客观、科学的描述。”　　——许国旺　　　　本书从以下三个方面对国际代谢组学研究进行描述：　　一、代谢组学分析技术及原理　　二、代谢组学中的数据和处理　　三、代谢组学的应用实例