本教材内容共八章，分别介绍民航空乘应该知道或必须掌握的民航业概况、民航发展历史、航空公司管理及航空运输知识、飞机知识、机场知识、空中交通管理知识、通用航空知识、民航油料航材航信三大保障服务系统概况、航空地理及航空气象基本知识等，紧密结合了民航工作实际及行业特色，知识点突出集中，脉络清晰简明，深度广度平衡，力求拓宽学生的知识点与知识面，为其将来的空乘实际工作奠定扎实的知识基础。