有机化学以官能团为主线，介绍了与医学相关的基本概念、基本理论和基本反应。全书共十六章，内容包括烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、单环芳烃、多环芳烃、非苯芳烃、卤代烃、醇、酚和醚、醛、酮和醌、羧酸及衍生物、胺、重氮化合物、偶氮化合物、杂环化合、糖、氨基酸、蛋白质、核酸等。章后附有阅读材料，涉及有机化学在医学、药学和生命科学领域中主要应用等内容，以利于开阔学生视野，激发学习兴趣，培养创新意识。