根据以上读者对象及培训目标，教材立足于住院医师在特定培训阶段、特定临床时期的需求与要求，设定了编写内容的广度与深度，既高于院校教育阶段，又和专科医师培养阶段有所区别。韩东一、肖水芳编*的《耳鼻咽喉头颈外科学》共分为总论、各论、技能操作三部分，内容覆盖“住院医师规范化培训标准细则”的具体要求，包括了住院医师应该以及能够掌握的基础理论知识，常见及多发的疾病病种、临床常用操作技能及手术，并补充了少量十分必要之内容，如临床用药原则、咽异感症、小儿急性喉炎、气管插管及切开术等。与传统教材相比，教材*加强调内容的“实用性”、“规范化”和“普适性”。