“天下之事，不难于立法，而难于法之必行”。法律的生命力在于实施，法律的权威也在于实施。为推动《食品安全法》（2015年版）实施，《中华人民共和国食品安全法<2015>解读》将详细介绍《食品安全法》（2015年版）具体条款，解析确立的条款包涵的实质意义，阐述对每一条款如何理解和实施。 本书的编者徐娇长期从事食品安全立法和监管工作，参与了《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》（2009年版）和《中华人民共和国食品安全法》（2015年版）的起草工作。