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21天学会家常菜
夏金龙 编 | 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538457971
原价: ￥39.00
销售价:￥5.16元
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分类
家常菜
作者
夏金龙 编
出版社
吉林科学技术出版社
图书简介
本书使用全分解图片的形式为您讲解了制作家常菜需要知道的基本内容，如家常菜的原料、家常菜的营养、家常菜的常识等，本书选取了制作家常菜必知的21种技法，如冷菜中的拌、炝、卤等。
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