《礼貌礼节》是中等职业教育饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。《礼貌礼节》共分七章，主要内容包括：旅游服务礼貌礼节的概述，旅游服务人员文明礼貌的基本要求，旅游服务主要岗位的礼貌礼节，我国部分民族和港澳台地区礼貌礼节，我国主要客源国礼貌礼节，国际交往的礼貌礼节，宗教礼貌礼节等。全书内容实用，文字简洁，通俗易懂，可操作性较强。 《礼貌礼节》可作为中等职业学校饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业的教材，亦可作为旅游行业岗位培训教材和旅游爱好者学习用书。 《礼貌礼节》采用出版物短信防伪系统，同时配合学习卡资源。用封底下方的防伪码，按照《礼貌礼节》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。