我们日常生活的环境里，哪儿都能见到水：在空气中，在屋子里的水管中，在江河湖海中。不光如此，活着的生物体中也都有水。比如，一位体重70公斤的人，他体内包含的水分约为45公斤。水也是一种化学产品，最容易收集到，也最不被人了解或最容易被人误解。本书所做的实验，可以帮助你弄懂某些必须由水参与的化学反应，以及人类在专门的场合——比如出门旅行——使用水的原则。还有其他一些问题，像：      水真是透明的吗？      鱼儿呼吸什么呢？      抽水马桶的工作原理是什么？等等，做完实验你就明白了。      最要紧的是，尽管看起来取之不竭，水其实又脆弱又容易被污染，所以我们一定要珍惜每一滴水，千万不可浪费！