本书是北京第二外国语学院语学院潘寿君教授领衔编写的批针对酒店工作编写的实用语教程之一。经过二十余年的使用，得到了广大院校及酒店相关从业人员的认可。本书共分七章，每章由对话、单词、相关单词、常用短句和翻译五个部分组成。本书着重从前台、客房、餐饮、娱乐、会展及其他相关服务等方面综合介绍酒店服务管理人员在实际工作中可能会遇到的语语言问题，旨在提高酒店行业服务管理人员在实际工作中的语表达能力，了解接待本游客的方法。