《开国总理周恩来与山东》全书分“心系人民”“亲友情深”“艰苦岁月”“功高泰山”“幸福回忆”“风范长存”六部分，共收录同周恩来有着直接交往的原省级领导谭启龙、苏毅然、穆林等，长期在周总理身边工作的张瑞霭、高振普，周总理的堂侄周保章，全国著名劳模李田英、全国著名劳模时传祥之子时纯利，著名跳高运动员郑凤荣等撰写的回忆或研究文章28篇，计48万余字、近200幅照片。这些文章从多方面真实地展现了周恩来总理关心山东革命和建设，以及关心群众，平易近人的工作作风，严于律己、廉洁奉公的公仆风范，鞠躬尽瘁、死而后已，全心全意为人民服务的高尚思想品格，不谋私利，严格要求亲属的良好家风。该书主题突出、编排新颖、结构严谨、资料翔实，不少文章、照片和手迹是第一次公开发表，记述了周恩来许多鲜为人知的动人故事，是一部进行革命传统和爱国主义教育的生动教材。