蔡太生、张申主编的这本《生物化学》为第四轮 全国高职高专检验技术专业规划教材之一，按照高等 职业教育以服务为宗旨，以就业为导向，以职业能力 和职业素质培养为核心的人才培养目标要求，在教材 编写过程中力求做到概念清晰、内容简练、重点突出 、浅显易懂。在内容的选择上，将服务和服从于临床 检验工作需要作为本书的最高编写原则，打破学科的 完整性，对教材内容进行了较大幅度的取舍。在体例 上与整套教材风格保持一致，即在每章开篇列出学习 目标，在章后附有思考题或案例分析题，并在内容上 增加了知识链接，以扩展读者的视野和增加本书的可 读性及趣味性。为向读者提供优质的教育服务，紧跟 教育信息化发展趋势，本教材还配套了网络增值服务 内容。 本书共十五章。由于本学科内容比较抽象，力争 在突出基本概念、基本知识的同时，除必要的利于读 者直观理解的代谢过程外，尽量避免使用繁杂的化学 反应方程式进行表述，而是力求清晰地梳理出不同物 质在体内的代谢脉络，尽可能地让读者更容易从整体 上了解物质代谢在机体内的概况和联系，使读者树立 起物质代谢的动态观念和整体观念。此外，还尽量突 出与临床医学之间的联系，同时也兼顾反映生物化学 研究的新进展。