《生物工程生物技术系列：生物工程概论（第二版）/普通高等教育“十三五”规划教材》是学习生物工程知识的入门教材。全书分为生物工程原理和生物工程应用两大部分。第一部分（第一章到第八章）较为全面地叙述了生物工程的基本原理和技术发展；第二部分（第九章到第十四章）介绍生物工程在农业、食品、医药、环境保护等领域的应用情况，以及生物安全性、生物工程与社会伦理、生物工程的知识产权保护等相关知识。　　《生物工程生物技术系列：生物工程概论（第二版）/普通高等教育“十三五”规划教材》第二版在保持第一版结构体系的基础上，对所有内容进行了全面修订，删减了部分过时的资料，增加了生物工程新知识及其应用新进展，仍秉承第一版的编写原则，为初学者提供了全面的介绍、清晰的框架和深入学习的基础。《生物工程生物技术系列：生物工程概论（第二版）/普通高等教育“十三五”规划教材》既可以作为生物工程专业的总论教材，也可以作为相关交叉学科非生物工程专业的课程用书，同时方便相关领域的营销、管理人员和其他自学者学习了解生物工程的基本知识。