《腊八粥》以“成长”为主题，精选沈从文作品中与童年生活、湘西回忆等内容有关的文章，包括小说《腊八粥》《边城》（节选）、散文《市集》《水车》、自传《我所生长的地方》《我的家庭》等。书里不仅有对湘西风物的精彩描绘，还包含作者在成长过程中对读书、生活、人情等方面的深刻感悟。沈从文笔下的文字具有浓郁的湘西色彩，显示出特有的风韵。其语言单纯而厚实，质朴而传神，字里行间充盈着少年的天真感，读之生动有趣。