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一食一课：美食背后的文史盛宴（精装）
江隐龙 | 中国轻工业出版社
ISBN:9787518445912
原价: ￥98.00
销售价:￥29.39元
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分类
作者
江隐龙
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
内容简介在将吃从生存层次推向生活层次之前，人类茹毛饮血以几百万年计。在这之后，中国人用了几十万年做出第1份烧烤，用了几万年煮出第1碗汤，用了几千年将美食荟萃为南北不同的风格，用了几百年将这两种风格派生为八大菜系，而真正将中华美食推向极度灿烂的历程，其实只有几十年。而本书的作者将这一段漫长的岁月压缩成了二十四堂课，与你一道，细细品尝。
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