《医学实验动物学（第2版）/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》分为四篇和附录，共五部分。第一篇介绍了实验动物科学的发展、基本原理、应用范围和国内外学术刊物对实验动物和动物实验相关研究的要求，实验动物伦理以及善待实验动物对研究结果的重要性，动物实验的设计，以及实验动物与动物实验的安全管理等方面的内容。第二篇主要介绍了实验动物的外形特征、行为习性、解剖与生理学特征、营养学特点，以及实验动物常见疾病及对动物实验研究的干扰；并以生命科学研究对实验动物微生物背景和遗传背景的要求，实验动物对饲养环境、营养等的要求为主，深入阐述了医学研究和实验动物两者之间的正确关系。第三篇以人类疾病动物模型制备的一般原则、基本方法为主，重点介绍了模式动物、模型动物和疾病模型的概念以及常见人类疾病模型的制作、评价方法。第四篇除介绍实验病理技术，麻醉、镇痛和安乐死方法，实验；动物标记技术与实验动物外科技术等常用动物实验方法和基本技术外，还介绍了比较影像学诊断及鉴别技术。《医学实验动物学（第2版）/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》特别增加了实验动物疾病、检疫和生物安全防护方面的内容，并希望使用者加深对比较医学(疾病模型)的认识。